🍹 Golden Mojito (con azúcar mascabo)

Un giro rústico y más intenso al clásico mojito.

🔹 Ingredientes:

• 50 ml de ron dorado

• 2 cucharadas de azúcar mascabo

• 10 hojas de menta

• ½ lima en trozos

• Soda o agua con gas

• Hielo

🔹 Ejecución:

1. En un vaso grande, colocar la lima, el azúcar mascabo y las hojas de menta.

2. Machacar suavemente para extraer los sabores.

3. Agregar hielo y verter el ron.

4. Completar con soda y revolver suavemente.

5. Decorar con más hojas de menta.

🍸 Dulce Brisa (con miel de caña)

Un cóctel suave y aromático, perfecto para las tardes.

🔹 Ingredientes:

• 40 ml de gin

• 20 ml de miel de caña

• Jugo de ½ limón

• Agua tónica

• Hielo

🔹 Ejecución:

1. En un vaso con hielo, mezclar el gin, la miel de caña y el jugo de limón.

2. Completar con agua tónica y revolver suavemente.

3. Decorar con una rodaja de limón.

🍂 Spiced Old Fashioned (con azúcar mascabo)

Una versión especiada y más profunda del clásico Old Fashioned.

🔹 Ingredientes:

• 50 ml de whisky

• 1 cucharadita de azúcar mascabo

• 2 gotas de angostura

• 1 chorrito de agua

• Hielo

• Piel de naranja

🔹 Ejecución:

1. En un vaso bajo, disolver el azúcar mascabo con el agua y la angostura.

2. Agregar el hielo y verter el whisky.

3. Revolver bien y decorar con la piel de naranja.

🍁 Canela & Caña Sour (con miel de caña)

Un cóctel equilibrado entre lo dulce y lo cítrico.

🔹 Ingredientes:

• 50 ml de pisco o whisky

• 20 ml de miel de caña

• 20 ml de jugo de limón

• 1 clara de huevo (opcional, para más espuma)

• Canela en polvo

• Hielo

🔹 Ejecución:

1. En una coctelera, agitar el pisco/whisky con la miel de caña, el jugo de limón y la clara de huevo (sin hielo).

2. Agregar hielo y agitar nuevamente.

3. Servir en un vaso corto y espolvorear con canela.

Todos estos tragos realzan el sabor natural y caramelizado del azúcar mascabo y la miel de caña, dándole un toque especial a cada cóctel. ¿Cuál te gustaría probar primero? 🍹✨